Jambon Espagnol Ibérique Désossé (50% Race Ibérique) 5.1kg
$949.90
- Fabriqué à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages
- Chaque pièce est numérotée, ce qui assure un suivi et un contrôle parfaits du processus d'affinage, qui n'est jamais inférieur à trois ans
- Le curage est réalisé par une maturation très lente dans un séchoir naturel
