Corcuera AOP Manchego 12 Mois - 2,85 KG

Après un an de soins méticuleux et d'affinage, ce fromage présente une caractère unique et distinctif. L'arôme est fort et caractéristique du lait pasteurisé de certaines fermes de moutons Manchego, qui sont de race pure et originaires de la région de La Mancha en Espagne. Le goût et le bouquet sont authentique et traditionnel, fidèle aux normes élevées fixées par le Appellation d'Origine Protégée Fromage Manchego.

Le fromage a une saveur audacieuse et complexe, avec une finale nette et acidulée qui persiste en bouche. Sa texture est ferme et légèrement friable, mais toujours lisse et crémeuse. La croûte est scellée, garantissant que le fromage conserve ses saveurs riches et intenses jusqu'à ce qu'il atteigne votre assiette.

Ce fromage témoigne de la méthodes traditionnelles de fabrication du fromage dans la région de La Mancha, où seul le lait de la plus haute qualité est utilisé pour fabriquer des fromages authentiques et délicieux. Son goût et son arôme distinctifs en font un véritable délice pour les amateurs de fromage et une référence parmi les fromages espagnols. Dégustez-le seul ou associez-le à vos aliments et boissons préférés pour rehausser votre expérience culinaire.