Jamón Ibérico Deshuesado (50% Raza Ibérica) 5,1kg
- Elaborado con cerdo ibérico criado en libertad en la dehesa.
- Cada pieza está numerada, lo que garantiza un perfecto seguimiento y control del proceso de curación, que nunca es inferior a tres años.
- La curación se consigue mediante una maduración muy lenta en secadero natural.