Jamón Español 50% Ibérico Cebo de Campo Con Hueso 9,21 kg
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$1,215.00
El jamón se cura durante un mínimo de 24 meses, lo que da como resultado un sabor rico y complejo y una textura tierna y jugosa. El hueso se deja en el jamón, lo que aumenta el sabor y ayuda a mantener el jamón húmedo.
Este jamón es ideal para rebanar y servir como aperitivo, o puede usarse para agregar sabor a sopas, guisos y otros platos. Es un manjar popular en España y lo disfrutan los amantes de la comida de todo el mundo.
Elaborado con cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas del Valle de Los Pedroches.
Cada pieza está numerada, lo que garantiza un perfecto seguimiento y control del proceso de curación, que nunca es inferior a tres años.
La curación se consigue mediante una maduración muy lenta en secadero natural.