Top Chistorra Chorizo Crudo BBQ 200 g
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Chistorra Navarra de Goikoa
La chistorra es un tipo de embutido de curación rápida originario de las regiones de Navarra y Vasco de España.
Caracterizado por su forma fina y alargada, se elabora tradicionalmente a base de carne de cerdo picada, ajo y pimentón español.
Chistorra Navarra de Goikoa se mantiene fiel a esta tradición, ofreciendo una auténtica experiencia de sabor en su esbelto envase rojo.
Sin gluten y sin colorantes, este producto garantiza calidad y autenticidad. Ideal para asar o freír, es un alimento básico en las fiestas y la cocina española.
Caracterizado por su forma fina y alargada, se elabora tradicionalmente a base de carne de cerdo picada, ajo y pimentón español.
Chistorra Navarra de Goikoa se mantiene fiel a esta tradición, ofreciendo una auténtica experiencia de sabor en su esbelto envase rojo.
Sin gluten y sin colorantes, este producto garantiza calidad y autenticidad. Ideal para asar o freír, es un alimento básico en las fiestas y la cocina española.
Pintxos de Chistorra con Pimientos Asados y Alioli
Ingredientes:
- 1 paquete de Chorizo Chistorra Crudo Goikoa, cortado en trozos de 4 pulgadas
- 1 baguette, cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor
- 2 pimientos rojos, asados, pelados y cortados en tiras
- 1 taza de alioli (mayonesa de ajo) o mayonesa comprada mezclada con 2 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva, para freír
- Perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los trozos de chistorra de Goikoa y cocina hasta que estén dorados y ligeramente crujientes, unos 3-4 minutos por cada lado. Retirar y reservar.
- Tuesta las rebanadas de baguette hasta que estén doradas.
- Unta alioli sobre cada rebanada de pan, luego coloca encima una tira de pimiento asado y un trozo de chistorra.
- Adorne con perejil. Servir inmediatamente.
¿Sabías?
La palabra "Chistorra" (o "Txistorra" en euskera) proviene del vocablo vasco "Txistu", que significa silbido. Este nombre refleja su forma esbelta y alargada, similar a la de un silbato.
La palabra "Chistorra" (o "Txistorra" en euskera) proviene del vocablo vasco "Txistu", que significa silbido. Este nombre refleja su forma esbelta y alargada, similar a la de un silbato.
